今年の冬は牛とマグロで贅沢しよう！　全国の牛カツ京都勝牛にて期間限定「牛サーロインカツと鮪カツ膳」登場

　ゴリップは10月25日から、同社が展開する「牛カツ京都勝牛」において、今年の秋冬限定となる相盛り膳「牛サーロインカツと鮪カツ膳」を、期間限定で販売する。価格は1859円。


　牛サーロインカツと鮪カツ膳の鮪カツは、京都勝牛こだわりの牛カツと同様に、高品質な素材に薄衣をまぶし、高温短時間で外はサクッと、中はしっとりジューシー。ミディアムレアに仕上げており、臭みがなく鮮やかな赤身の濃厚な味を楽しめる。

　みょうが・大葉・長ねぎ・三つ葉・大根の5つの薬味と、特製のポン酢が提供されるほか、定番のだし醤油・山椒塩・牛カツソースも用意している。