ハンバーグ＆ハンバーガーの新作デビュー、「肉×カフェ」を生んだ「ニックストック」から

　ゴリップは、カフェ「NICK STOCK（ニックストック）」のグランドメニューを3月15日にリニューアルした。


　今回のリニューアルでは、カジュアルバル使いにぴったりな刺激的な新作タパスや、来店客の支持ナンバーワンのハンバーグおよびハンバーガーメニューを大幅に強化し、NICK STOCKならではの肉料理を追加している。
 
　ハンバーグは、熟成牛と豚肉の合い挽きに独自配合のスパイスを練り込むことで、肉の旨みを最大限引き出し、手ごねにこだわることで驚くほどふっくらとジューシーに仕上げた代表メニュー。

　今回のリニューアルでは、器を鉄板に変更し、熱々のままジューシーに食べられるようになった。ソースは、「オニオン醤油ソース」「照り焼きソース」「デミグラスソース」の3種類を用意し、さまざまなトッピングと組み合わせることによって、好みの味わいを楽しめる。

　税別価格は、熟成牛ハンバーグ（プレーン）が880円、熟成牛ハンバーグ（照り焼き）が980円、熟成牛ハンバーグ（特製デミグラス）が1180円。

　トッピングは、たっぷりチーズ、極太ソーセージ、目玉焼きなどを用意（税別100円から）。ライスは、サラダ・選べるライス（白米または十六穀米）が付属する。
 
　ふっくら仕上げた肉厚のハンバーグをそのままサンドすることで、ボリューミーで肉汁たっぷりに仕上げたハンバーガーは、定番メニューをおいしくリニューアルするとともに、新作を加え全9種とした。

　税別価格は、ハンバーガーが850円、チーズバーガーが980円、ハンバーガー・ダブルが1350円、チーズバーガー・ダブルが1480円、アボカドチーズバーガーが1380円、レッドホットチリチーズバーガーが1080円、シュリンプ＆熟成牛バーガーが1180円、ベーコンチーズバーガーが1180円、照り焼きエッグバーガーが1080円。

　いずれもポテトが付属し、ランチではポテトとサラダが付属する。
 
　ディナーでは、スパニッシュ・エスニック・イタリアンなどの新作タパスを追加しており、メインの肉料理では「骨付きリブロースのビステッカ」（税別3980円）や、「厚切りBBQポークチャップ」（税別1180円）といった、本格グリルをラインアップしている。