やまやは、「博多もつ鍋やまや」の味を自宅で手軽に味わえる「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油味」を全国の量販店で9月1日に発売する。価格は430円。

6種類の「国産だし素材」と「本醸造醤油」をブレンド

　コロナ禍を経て自炊の頻度があがり、日々の料理では簡便さを重視する傾向が高くなっている。こうした背景から鍋つゆ・鍋スープ系の需要は近年、伸長傾向にある。

　中でも、もつ鍋スープは他ジャンルのスープと比べても注目を集めており、「博多もつ鍋やまやの味を自宅で楽しみたい」という顧客の声から「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油味」が誕生した。
 
　「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油味」は、国産焼きあごなど、厳選された6種類の国産だし素材を絶妙にブレンドした「うまだし」と、本醸造醤油を組み合わせ、すっきりとした甘口に仕上げた「あごだし醤油味」が特徴。もつや野菜の旨みを存分に引き出す美味しいスープとなっている。