サザビーリーグが運営するキハチオンラインショップでは、フローズンスペシャリテの第1弾「キハチ ザ チーズケーキ」を、期間限定・数量限定で発売する。


　「パティスリー キハチ」は、レストランKIHACHIのデザートから生まれたスイーツブランド。今回、冷凍で届けるフローズンスペシャリテを新たにラインアップした。
　キハチのパティシエがこだわったのは、奥深い味わいを生み出す食材と0.001gまで調整したキハチオリジナルの配合。コクのある北海道産のクリームチーズ、フランス老舗ブランドのクーベルチュールホワイトチョコレート、瀬戸内レモン、柚子、トンカ豆などで作るアパレイユに、レモンミルククランブルとアーモンドをのせて焼き上げた。
　冷蔵庫で解凍すれば、クランブルのザクザク食感とチーズケーキのなめらかな口どけを楽しめ、夏のデザートとしては、凍ったまま“アイスケーキ”のように味わえる。

　第1弾「キハチ ザ チーズケーキ」は、8月～11月の毎月1日限定で販売する。第2弾は、新たなフローズンスペシャリテが登場予定。

　販売は、「キハチオンラインショップ」と楽天「キハチオンラインショップ」で、8月1日・9月1日・10月1日・11月1日の朝10時より、売り切れ次第終了。価格は3980円（送料込）。大きさは約15.5cm（1～4名分サイズ）。