20種類以上のサクサクカレーパン専門店「YES！」、東京・大井町駅1分の距離に誕生

　カレーパン専門店「YES！」が12月3日、東京都・大井町にグランドオープンする。大井町駅1分の距離にあり、常時12種類以上のカレーパンを用意し、日替わりメニューを入れると20種類を超えるラインアップを揃える。
 


　カレーの種類はプレーン、イタリアン、エスニック、キーマの4種類を用意。30種類以上の香辛料をブレンドし、隠し味にデュクセルソースでコクを出している。また今後は、カレーブランドとのコラボなど積極的に新商品の展開を行っていく予定。
   
　工場直送の生パン粉を使用しており、粗さなどはミリ単位の調整をし、さらには独自のブレンドにより、サクサクした食感になるように仕上げている。
 
　生地は、カレーの香りを邪魔しない、食べた瞬間のスパイスが引き立つ配合にしており、また具材の食感と小麦の香りが同時に味わえる配合になっている。今後は、具材もさまざまな企業とのコラボを考えている。