キタカタは12月1日（本日）、同社の運営する新潟らーめん「無尽蔵（むじんぞう）」で新潟特産の米糀みそに豆乳を合わせた濃厚かつまろやかなスープが特徴的な「新潟米糀みそらーめん（白）」の販売を開始する。価格は950円。

米糀みそに豆乳を合わせる

　新潟米糀みそらーめん（白）は、油脂を加えることなく豆乳と味噌のコクだけで濃厚なスープを作り上げており、後味がサッパリとしてもたれない。具材には、チャーシューや玉子とともに同じく新潟名産の分厚い油揚げ「栃尾の油揚げ」をトッピングしている。また、キャベツやもやし、人参、キクラゲ、白髪ねぎといった野菜もたっぷりと食べられる。

　あわせて12月1～3日の期間、無尽蔵の対象店舗でらーめん各種を注文した全員に次回の来店時に使用できる「500円券」をプレゼントする。500円券は、新潟米糀みそらーめん（白）もしくは「新潟米糀みそらーめん（赤）」を注文する際に使用でき、通常価格950円のところ、500円で楽しめるようになる（同券の発行店舗のみ使用可）。
 
　対象店舗は以下の23店舗。

越後秘蔵麺　無尽蔵　花園家（新潟県新潟市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　かめだ家（新潟県新潟市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　にいつ家（新潟県新潟市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　ながおか家（新潟県長岡市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　ごせん家（新潟県五泉市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　三条家（新潟県三条市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　むらかみ家（新潟県村上市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　中条家（新潟県胎内市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　六日町家（新潟県南魚沼市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　柳津家（ 岐阜県岐阜市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　昭和家（山梨県中巨摩郡昭和町）
越後秘蔵麺　無尽蔵　はにゅう家（埼玉県羽生）
越後秘蔵麺　無尽蔵　かわぐち家（埼玉県川口市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　しながわ家（東京都港区）
越後秘蔵麺　無尽蔵　しもつま家（茨城県下妻市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　いしはら家（群馬県太田市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　だいせん家（秋田県大仙市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　もりおか家（岩手県盛岡市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　なとり家（宮城県名取市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　せんだい家（宮城県仙台市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　寒河江家（山形県寒河江市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　しんはま家（滋賀県草津市）
越後秘蔵麺　無尽蔵　コロワ甲子園店（兵庫県西宮市）