ホテルニューオータニ大阪は「パフェの日」である6月28日から、オールデイダイニング「SATSUKI」で夏の新作パフェとして「マスクメロンパフェ」と「チョコレートパフェ」を販売している。期間は8月31日まで。

静岡県産マスクメロンを使用

　マスクメロンパフェは、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用。ホワイトチョコレートソースの上に、チョコレートでコーティングした「フルーツグラノラハーフ」、こんにゃくを使ったメロンゼリーを重ね、バニラアイス、メロンジェラート、マスクメロンをトッピングした華やかな逸品だ。価格は3080円（サービス料は別）。
 

ザ・ホテルメイドの絶品パフェ

　チョコレートパフェは、チョコレートソース、サクサク食感のカカオニブ＆ロイヤルティーヌ、バニラアイスを交互に重ね、ミルクチョコレートとブラックチョコレートのアイスを乗せ、仕上げにホワイトチョコレート、ブラックチョコレート、薄くレース状に固めたカカオダンテルをトッピングしている。厳選食材を使用したザ・ホテルメイドの絶品パフェとのこと。価格は2640円（サービス料は別）。
 

6月28日が「パフェの日」なのは？

　なお、パフェはフランス語で「パーフェクト」という意味を持つ。1950年6月28日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲームを達成したことから、パフェを扱う洋菓子業界がパフェの日に制定した。