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山梨県でワインのおいしさを体験! サントリー登美の丘ワイナリーがリニューアル

グルメ

2022/09/09 20:00

 サントリーは9月9日、リニューアルを行ったサントリー登美の丘ワイナリー(山梨県甲斐市)を一般公開した。

サントリー登美の丘ワイナリーがリニューアル

 サントリー登美の丘ワイナリーでは、1909年に登美農園として開園以降、100年以上にわたってぶどうづくり・ワインづくりを行っている。

 今回のリニューアルは、“ものづくりにかける技と愛情”を中核としつつ、自然の恵みとワインのおいしさを体験できるワイナリーを目指して行われ、来場者に大自然を堪能しながら思い思いの時間を過ごし、ものづくりへのこだわりを感じてもらえるよう、大自然堪能型ワインテラスである「富士見テラス」を開設した。
「富士見テラス」のイメージ

 さらに、ワインショップの刷新、熟成庫の空間演出なども行っている。
刷新されたワインショップのイメージ
 
歴史を感じられる厳かな雰囲気の中で日本ワインが時間をかけて熟成される様子をより感じられる熟成庫

 あわせて、来場者向けのワイナリーツアーもリニューアルされ、「自然を感じたい」「ワインづくりを体感したい」といった来場者の好みにあわせて楽しめるよう、複数のツアーを用意する。
写真5キャプション=「甲州ぶどう畑散策ツアー」のイメージ

 「甲州ぶどう畑散策ツアー」では、サントリー登美の丘ワイナリーでのぶどうづくりのポイントを聞きつつ、甲州種のぶどう畑を散策して大自然を堪能できる。また、ぶどう畑の中で日本ワインのテイスティングを楽しめる。所要時間は30分。参加費は1000円(20歳未満は無料)。
「ワイン熟成庫ツアー」のイメージ

 「ワイン熟成庫ツアー」では、厳かな雰囲気の熟成庫を見学しつつ、サントリー登美の丘ワイナリーが継承してきたものづくりの歴史や、時間をかけて熟成される日本ワインの魅力が感じられる。また、熟成庫内のセミナールームにて日本ワインのテイスティングを楽しめる。所要時間は45分。参加費は2000円(20歳未満は無料)。
「FROM FARM ワイナリーツアー」

 「FROM FARM ワイナリーツアー」では、登美の丘を見渡せる眺望台・ぶどう畑・熟成庫を見学しながら、つくり手の技術と愛情で時間をかけて丁寧に育むサントリー日本ワインの魅力や、登美の丘ワイナリーのものづくりの歴史とこだわりの体感が可能になっている。また、ワイナリーの栽培・醸造技術の奇跡の結晶ともいえる「貴腐ワイン」をはじめとする日本ワインをテイスティングできる。所要時間は90分。参加費は5000円(20歳未満は参加不可)。

 そのほか、同ワイナリー内のショップと、サントリーが運営するECサイト「ワイン日和」にて、「SUNTORY FROM FARM ワインのみらい」シリーズを、9月9日から数量限定で発売している。