1854年(安政元年)創業の老舗食品メーカーであるマルコメの「プラス糀 甘酒メーカー糀美人」が、家電量販店の調理家電コーナーで人気だ。マーケティング本部 広報部PR課 尾田春菜氏に、開発のきっかけを聞いた。

取材・文/細田 立圭志、写真/瀬之口 寿一