旬の走りと鮮度にこだわる「魚と酒はなたれ」の戸塚店が、5月25日、神奈川県横浜市戸塚区戸塚町に新規オープンした。あわせて、はなたれの海鮮丼が0円で食べられる1週間限定のキャンペーンを実施する。


　魚と酒はなたれは、FirstDrop代表の平尾氏が「1つでも多くの旨いを正しく食の場へ」という理念をもとに、美味しい魚を届けたいという思いで開店したブランド。早朝、買参権をもつ「横浜中央市場」で、その日1番の「全国の旬の魚」をセリ落とす。三浦佐島から、湘南生シラスなどの鮮度が良い朝獲れの食材を仕入れている。旬の走りと鮮度にこだわった自慢の地魚、地野菜を、全国各地の季節の日本酒と一緒に堪能できる。
   
　今回、店主の渡辺氏が、FirstDropで9年間勤務を経て、独立支援制度を使い業務委託で戸塚店をオープンした。このオープンにあわせて、一人でも多くの顧客においしいものを食べてもらいたいという思いから、「1週間限定！海鮮丼0円キャンペーン」を実施する。はなたれ戸塚店のオープンから1週間、1日100食限定で蟹汁付き海鮮丼を0円で提供する。海鮮丼はその後も提供を続ける予定だが、0円で食べられるのはこの1週間のみとなる。