ローソン、衣のパリパリ食感にこだわった「パリチキ」を発売

　ローソンは10月26日に、衣のパリパリ食感にこだわったフライドチキン「パリチキ」を、全国のローソン店舗（ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く）で発売する。価格は180円。


　パリチキは、「フライドチキンは好きだけど、脂っこさや味の濃さが苦手になり買う機会が減った」という声を受けて、衣の製法を工夫して中の水分が染み出しにくくすることで、「Lチキ」と比較して衣を薄く、塩分量も減らし、パリパリ食感を実現したフライドチキン。

　実験販売では、購入者のうち44％が女性となり、同エリアでの女性購入者比率が38％の「Lチキ」よりも、女性からの支持が高いことが明らかになっている。