モスフードサービスは9月22日に、全国のモスバーガー店舗において、原材料に動物性食材を使用せず、野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」を発売する。価格は580円。


　「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」は、2020年3月に発売した、原材料に動物性食材と五葷（ごくん：仏教などで食を禁じられている臭いの強い5種の野菜）を使用しない「グリーンバーガー」の第2弾。

　「テリヤキバーガー」は、大豆由来の植物性たんぱくをベースとしたソイパティを、グリーンリーフやトマト、細切りレタスといった野菜と一緒に、緑色のバンズで挟んでいる。また、テリヤキソースとグリーンマヨソースは、動物性食材および五葷不使用で新開発された。

　さらに、モスバーガー店舗としてははじめて、調味料などを片手で、手を汚さずに素早くかけられる容器「パキッテ」を採用し、ソースを別添えで提供する（一部店舗を除く）。

　なお、今回の「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」の発売にともない、「グリーンバーガー」の販売は終了となる。