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井村屋から「スイートポテトアイス」が本日発売! 本格的な香ばしさやスイーツ感が味わえる

グルメ

2022/11/21 06:00

 井村屋は11月21日(本日)、アイスの新商品として「スイートポテトアイス」を発売する。内容量は90mLで、価格は205円。

スイートポテトアイス

 スイートポテトアイスは、焼きたてのおいもキャラメルケーキの上にやさしい甘さのおいもアイス、ごろごろとおいもが入ったソースを重ね合わせることで、秋冬の定番スイーツであるスイートポテトをアイスに仕立てている。
 
ごろごろおいもソース、おいもアイス、おいもキャラメルケーキの組み合わせによって、
スイートポテトの味わいをアイスで再現

 ソースには、焼いもペーストと糖漬けしたさつまいもダイスを約50%配合しており、自然なおいもの味と食感を楽しめる。また、バターとカラメルシロップを加えることで、スイートポテトの風味を再現した。

 おいもアイスは、北海道豊富町産の生クリームをベースに、紅はるかペーストを配合して、やさしい甘さに仕上げている。

 おいもキャラメルケーキには、紅はるかパウダーやカラメルシロップを配合することによって、焼いたおいもの香ばしさとスイーツ感を味わえる。さらに、白あんを加えることでしっとりと口溶けよく焼き上げている。

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