ペッパーフードサービスは、東京都墨田区吾妻橋に、新業態となるステーキとカレーの専門店「ステーキ＆カレーWOW！！」を4月25日に開店した。

ステーキとカレーの専門店「ステーキ＆カレーWOW！！」

　「ステーキ＆カレーWOW！！」では、ステーキメニューのほか、本格的なカレーに様々なトッピングを用意している。毎回違ったトッピングで、楽しく「WOW！！」な、自分だけのオリジナルカレーを発見できる。

　主なメニューとして、「ステーキ・ハンバーグ」では、米国産CABアンガス牛の肩ロースを使用したステーキと、牛肉100％のハンバーグを用意している。
 
　「スパイシーカレー」は、32種類のスパイス＆ハーブを使用した、スパイス感と辛さが特徴のカレー。炒め玉葱で玉葱の甘味と深みを出し、フレッシュ玉葱と合わせて配合することで野菜の風味を引き出した。隠し味の酢で味を引き締め、ステーキにもよく合うカレーに仕上げている。

　「中辛カレー」は、ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出した。トマトとりんごの酸味を生かした、どこか懐かしいカレーとなっている。

　「トッピング」には、野菜やチーズのほか、牛すじ煮や米沢豚を使用したソーセージを用意している。米については、茨城県産コシヒカリ100％を使用している。