かっぱ寿司で「北海道大物産フェア」、GW期間まで開催

グルメ

2022/04/09 11:00

 カッパ・クリエイトは4月12日~5月8日の期間、同社が展開する「かっぱ寿司」全店において、「北海道大物産フェア」を開催する。

北海道の海の幸をはじめ、郷土料理やスイーツを楽しめるフェアを開催

 「北海道大物産フェア」では、北海道自慢の海の幸を使った寿司をはじめ、「かっぱ寿司」風にアレンジした北海道の郷土料理やスイーツなどを用意している。

 おもな提供メニューとしては、2021年9月に実施した「北海道どさんこ祭り」で好評だった「どさんこ盛り」をパワーアップし、北海道産いくら、サーモン、ねぎとろに加えて、貝の小柱、北海道産スルメイカ、北海道産大つぶ貝のわさび醤油漬けなど全10種類のネタを使用した「北海道 どさんこ盛り」(2貫、330円)や、ほたて、ぼたん海老といった北海道を代表するネタを店内で「レア炙り」にするとともに、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」を再現した寿司などを盛り合わせた「北海道 あじわい逸品皿」(4貫、550円)を提供する。
 
「北海道 どさんこ盛り」(上)と「北海道 あじわい逸品皿」

 ほかにも、9~10月の北海道で獲れた“新物いくら”を100%使用した「北海道産 新物いくら 有明のり包み」や、「北海道産 天然〆さば」なども用意している。また、「かっぱ寿司」のスイーツブランド「ごちCAFE」からは、「おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ」も提供する。
 
北海道産 新物いくら有明のり包み(1貫、330円)
 
北海道産 天然〆さば(2貫、330円)
 
北海道名物ちゃんちゃん炙りサーモン(2貫、110円)
 
元祖!北海道ラーメンサラダ(385円)

 さらに、4月23日~5月8日の期間には、「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」(385円)の販売も行う。
 
4月23日からは「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」も登場