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かっぱ寿司で「超SUPER 九州ネタうまか祭」、2月8日からスタート

グルメ

2022/02/08 06:30

 カッパ・クリエイトは2月8日~3月6日の期間、同社が展開する「かっぱ寿司」全店にて、「超SUPER 九州ネタうまか祭」フェアを開催する。

九州各県の“うまか!”が集結したフェア

 「超SUPER 九州ネタうまか祭」フェアでは、九州各県の個性あふれる“うまか!”を取り揃える。

 同フェアのラインアップの1つである「鹿児島県産うなぎの逸品皿」(550円)は、うなぎの生産量日本一を誇る鹿児島県産のうなぎを、正統派の蒲焼き、鉄板の相性のうなとろ、店内で丁寧に仕込んだうざくを有明産の海苔で包んだ、3種類の味わいで提供する。
 
「鹿児島県産うなぎの逸品皿」の提供イメージ

 「九州味わい逸品皿」(550円)では、同じく鹿児島県が生産量1位のかんぱちを、店内で1枚1枚丁寧に切り付けして提供し、漬けも用意、九州産の脂の乗ったさばは皮目を直火で炙ることで、プリっとした食感と香ばしさを楽しめる。また、揚げ立てのチキンと甘酢餡&タルタルソースをシャリに乗せ、海苔で包んだチキン南蛮のお寿司をセットにした。
 
「九州味わい逸品皿」の提供イメージ

 ほかにも、九州産の食材を使用したお寿司やサイドメニュー、デザートなど、多数の商品を用意している。
 
九州産の食材を使用した多数の商品を用意する (上段左から)
鹿児島県産 かんぱち食べ比べ​​​​​(生・漬けの2貫、330円)、
鹿児島県産うなぎ(1貫、330円)、九州天然さば炙り(2貫、220円)、
(下段左から)九州黒毛和牛にぎり(1貫、330円)、
九州黒毛和牛にぎり 焦がしにんにくダレ(1貫、330円)、
九州の魅力三昧盛り(3貫、330円)

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