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「牛々カルビ」は1人前530円! 問屋直送だから新鮮で安い焼肉屋がオープン

販売戦略

2021/09/09 08:00

 subLimeは9月6日に「問屋直送 焼肉 牛々 新子安店」をオープンした。同社の新業態で、今年1月に東京・竹ノ塚に1店舗目をオープンし、5店舗目の出店となる。「問屋直送」を売りとし、他店では5000円くらいの肉を2000~3000円の価格帯で提供する。
 

人気の「牛々カルビ」

 おすすめメニューは、店名の「牛々」が付いた「牛々カルビ」「牛々ハラミ」「牛々ロース」の3品の王道メニュー。いずれも1人前530円と手頃な価格でありながら、問屋直送なので肉の鮮度はバツグン、柔らかい肉質で旨みたっぷりとのこと。
 
「牛々ハラミ」
 
店舗外観の一例

 そのほか、人気のホルモンは490円から、特選和牛は1490円からと、全20種類以上のお肉を取り揃えている。お供のスープやご飯メニューの種類も豊富なので、カップルから友人の集まり、家族連れまで幅広く利用できる。