阪急百貨店うめだ本店、北海道を食べつくす「春の北海道物産大会」

　阪急阪神百貨店は4月14日～19日の期間、阪急百貨店うめだ本店（大阪府大阪市）の9階催場で「春の北海道物産大会」を開催する。今回は、北海道ならではの旬の食材を使用した海鮮やスイーツ、豪華お弁当など約60店舗が集結し、北海道の春の旬を楽しめる。


　会場では、3月下旬から5月に旬を迎える日高エリアの春のエゾバフンウニを贅沢に盛り込んだ、「幸寿司」春うに丼のイートインが出店する。
                 
　その他、3月上旬に漁が解禁となり、最もおいしい時期を迎えているボタン海老を使用した豪華なお弁当や、旬のいちごやアスパラを使用したスイーツなどを用意している。