棒のようなストレートめんが特徴の「棒ラーメン」を提供するマルタイは、11月11日を「棒ラーメンの日」として日本記念日協会へ申請し、正式に認定された。2005年の通販事業のスタートから約15年間、勝手に「棒ラーメンの日」と言い続けてきたが、今回の記念日制定と顧客への感謝をこめて、公式Twitterアカウント（@marutai）を開設すると同時に、マルタイの棒ラーメン111個が11人に当たるキャンペーンを11月11～22日まで開催する。


　また、マルタイ公式通販「全品送料無料」キャンペーンを11月11日に開催する。通販を開始して以来、毎年「棒ラーメンの日（自称）」セールを行ってきたが、今回は正式認定ということで特別にマルタイラーメンのオリジナルボールペン「棒ルペン」をプレゼントする。
 
　棒ラーメンは、その名の通り、まっすぐなめんが特徴のノンフライでヘルシーな即席めんで、マルタイラーメンは1食あたり280kcalとなっている。また、「生の風味 煮込み3分、味一流」のキャッチコピーのとおり、わずか3分でおいしいラーメンが完成する。

　料理好きの間ではアレンジしやすいと評判で、「＃棒ラーメンカスタマイズ」で検索するとアレンジレシピが多くアップされている。賞味期限は8か月。1袋2人前なのにコンパクトなため、登山やキャンプなどのアウトドアにも活用できる。また、日持ちがするので、家庭でのローリングストックにもおすすめだ。