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はま寿司で旨ねた、「富山湾の宝石」白エビなど期間限定3品が登場

グルメ

2024/05/08 14:00

 はま寿司は、「富山湾産白えび握り」をはじめとした期間限定の3品を5月9日から提供する。

白エビの上品な甘みが刻み柚子とマッチ

 富山湾の宝石とも称される白エビが注目されている。その美しい透明感と上品な甘さ、コクのある味わいが特徴だ。富山県だけで漁獲される希少な白エビを、富山湾産白えび握り(価格は319円)として提供する。白エビの上品な甘みとマッチする、刻み柚子が香る至福の一貫を堪能できる。

 さらに、青森県の冷たい海域で育った旨みたっぷりのホタテを使用した「青森県産大粒蒸しほたて」(同110円)も提供する。蒸すことでホタテの旨みを閉じ込め、噛むほどにジューシーな味わいが楽しめる。

 また、「山盛り炙りえんがわつつみ」(同165円)は、たっぷりと盛り付けられた脂ののったえんがわが特徴だ。炙ることで引き立つえんがわのとろけるような食感と旨みを、口いっぱいに楽しむことができる。

 はま寿司公式Xでは、フェア開催を記念して、抽選で40人に食事優待券5000円分が当たるキャンペーンを実施する。