片手で調理できる、「ワンハンド調理板3」発売

　アビリティーズ・ケアネットは、食材を固定させることで麻痺がある人でも片手で料理できるまな板「ワンハンド調理板」のリニューアル版となる「ワンハンド調理板3」を発売している。価格は5280円。

釘カバーが木製からプラスチック製に

　「ワンハンド調理板」では、人参やジャガイモといった野菜は釘で刺すことによって、ピーラーでの皮むきやカットが可能になり、パンなどはまな板のコーナーに置くことでバターやジャムを塗れるようになっている。
 
　今回、発売された「ワンハンド調理板3」では、釘カバーがこれまでの木材からプラスチック製（耐熱ABS樹脂）に変更され、熱や水によって傷みにくくなり、包丁立てとしても使用できる。また、耐熱加工によって食器洗い乾燥機で洗えるようになった（耐熱温度は90℃）。