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「はなまるうどん」で期間限定の新メニュー! 牛・豚・鶏の「とろ玉」

グルメ

2022/04/28 10:00

 はなまるは4月28日~6月上旬の期間、同社が展開する讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」の全国の店舗(一部を除く)にて、「とろ玉フェア」を実施する。
 

とろろオクラをベースにした3種類のメニューを用意するフェアを実施

はなまるうどんの「とろ玉フェア」は6月上旬まで

 「とろ玉フェア」では、とろろオクラをベースにした「牛とろ玉」「豚とろ玉」「鶏とろ玉」の、3種類のメニューを用意している。

 ベースとなる“とろろ”は、食材本来の食感を味わえるよう芋は粗くすりおろし、オクラは大きくカットしており、生たまごをトッピングすることでマイルドな味に仕上げた(テイクアウトの場合、たまごは半熟となる)。
 
「牛とろ玉」の提供イメージ

 「牛とろ玉」は、やや濃い目に甘辛く煮た牛肉と玉葱が、さっぱりとしたとろろオクラと、うどんによく合い、あとを引くおいしさとなっている。好みで生姜のトッピングもおすすめ。税込価格は、小が690円、中が810円、大が940円。
 
「豚とろ玉」の提供イメージ

 「豚とろ玉」は、薄切りの豚肉に、はなまるオリジナル特製ポン酢をかけたたっぷりの大根おろしを添えた。ポン酢は、豚肉によく合うよう、あえて少し強めの酸味となっている。税込価格は、小が640円、中が760円、大が890円。
 
「鶏とろ玉」の提供イメージ

 「鶏とろ玉」は、胸肉の蒸し鶏にぴったりのかつお梅をトッピングしており、かつお梅のまろやかな酸味が食欲を刺激する。税込価格は、小が590円、中が710円、大が840円。

 いずれのメニューも、麺は温・冷どちらかを選べる。