雅エンタープライズは3月19日に、同社がFC運営する高級食パン専門店「とく川 高蔵寺店」（愛知県春日井市）をオープンする。


　「とく川」では、食材にこだわっており、豊かな香りとまろやかな旨味、くちどけのよさが特徴である小麦粉、ミネラルを豊富に含み、まろやかでコクのある甘味が特徴の黒糖、国産原料100％のにがりを含んだあら塩、厳選されたフレッシュな生乳から作られた添加物不使用の生クリーム、ミルクの風味とコクが活きた国産バターを使っている。

　おもな商品としては、究極の柔らかさと口どけのよさを実現した「純生」（1.5斤、880円）、細かな粒子と口どけのよさが特徴の高級砂糖「和三盆」をアクセントに効かせた、甘味とコクのある小倉あんを丁寧に巻き込んだ「あん巻」（1斤、880円）、オーストラリア産のサンマスカットレーズンをコクのある生地に閉じ込めた「果実宴」（1.5斤、1080円）を用意する。
     
　「とく川 高蔵寺店」の営業時間は10時～18時。3月19日・20日は、グランドオープン記念として各日先着20組に「とく川特製ラスク」をプレゼントする。