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朝から生本まぐろを乗せ放題! 宮崎の鮨料理店で期間限定開催

グルメ

2022/02/05 07:00

 藤ノ家は1月29日~2月13日の期間、同社が運営する「鮨と酒とたまにくし」(宮崎県宮崎市)において、7時~11時の朝食「朝とろ」として、新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金で1本買いした本まぐろを使用した、「朝だけ乗せ放題 切り落とし生本まぐろ丼」を提供している。味噌汁付きで、価格は1500円。

「朝だけ乗せ放題 切り落とし生本まぐろ丼」の提供イメージ

 「朝だけ乗せ放題 切り落とし生本まぐろ丼」は、宮崎市が1月21日からまん延防止等重点措置が適用され、1月22日には日向灘沖で最大震度5強の地震が発生し、新型コロナウイルス感染症の感染者数増加と地震による余震の、二つの不安を抱えながら過ごしている宮崎県民に、おトクでおいしい生本まぐろを食べて元気になってもらいたい、との想いから提供が開始された。

 中落、赤身、中トロ、大トロまでも、来店客の目の前で「ストップ!」の声がかかるまで、スタッフがどんどん乗せていく。
 
来店客の目の前で、スタッフが本まぐろの切り身を丼に乗せていく