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予約購入ができる「パンマルシェカー」稼働開始! 街の名店パンが近くにやってくる!

販売戦略

2021/12/07 09:00

 Mellowとsacriは、それぞれの街の名店のパンを一堂に集めた移動型のパン屋「Marche Bakery(マルシェベーカリー)」の共同プロジェクトを開始している。12月1日に都内のマンションにてプレオープンしており、グランドオープンは12月8日を予定している。

移動型のパン屋「Marche Bakery」プロジェクトがスタート

 Marche Bakeryは、移動販売の利点を生かし、移動ルート上のパン屋から商品をピックアップし、効率的に複数のお店のパンを集荷・販売するプロジェクトで、お店に出かけることなく、生活圏のなかで複数のパン屋のラインアップを楽しめる。

 12月から、3カ月間の期間限定で都内のマンションや公園にて販売を行い、移動ルート上にある5店から約160種類のパンを取り扱う予定で、一度の移動販売で約30種類のパンが店頭に並ぶ。日によってラインアップを変更するとともに、販売場所や参加するパン屋を順次拡大していく。
 
移動ルート上のパン屋から商品をピックアップして、マンションや公園にて販売する

 そのほか、パン屋の取り置きサービス「sacri(サクリ)」のアプリを使用した、事前決済および取り置きにも対応している。
 
「sacri」アプリでの事前決済&取り置きも可能

 Marche Bakeryに参加するパン屋は、新浦安の「LITTLE BY LITTLE」、新小岩の「Arina de panaderia(ありパン)」、西葛西の「東京べーぐる べーぐり」、浦安の「パン工房シエル」、南行徳の「pain ordinaire」。

 12月8日(11時~13時、16時30分~19時)には江東区の有明某マンション、9日(11時~13時)には葛飾区の青砥某マンション、10日(11時~13時、16時30分~19時)には中央区の晴海某マンション、11日(11時~16時)には世田谷区のJRA馬事公苑前けやき広場、12日(11時~16時)には中央区の晴海某マンションにて営業する。

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