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日本初! ドライブスルー型食のアミューズメントパークが神奈川県秦野市にオープン

販売戦略

2021/11/30 07:30

 移動販売およびプロデュース事業を手掛けるキナリノ縁(わ)は、お気に入りのフードトラックが見つかる食のアミューズメントパーク 「フードトラックパーク」を神奈川県秦野市に12月18日にプレオープンする。グランドオープンは来年1月11日の予定。

パークイメージ

 相次ぐ飲食店の閉店を受け、店舗をもたないフードトラックへと転換する飲食店オーナーも多く、フードトラックの台数こそ増えているが、緊急事態宣言を受け出店場所が限られ、思うように出店できないフードトラックオーナーも存在する。こうした状況の中、コロナ禍の影響で閉店したファミレスの空き店舗を有効活用する「フードトラックパーク」をオープンする。

 フードトラックパークは、毎日5台、こだわりのフードトラックが、昼の部・夜の部で交代して出店する。曜日で入れ替わるので、毎日違うフードトラックが楽しめる。さらに、曜日ごと、月ごとで替わるため、翌月にはまた新しいフードトラックに出逢える。

 また、モバイルオーダーにより注文から決済、受け渡しまで完結。モバイルオーダーシステムを使って並ばずに注文できる。なお、ご飯は毎日店内の釜戸で炊いたご飯を提供する。

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