夕食の調理時間は平日15～45分が約6割、では圧力鍋の使用率は？　ドゥ・ハウスの調査

　ドゥ・ハウスは、自社のインターネットリサーチサービス「myアンケートlight」を利用し、20～60代の男女1000人を対象に「調理器具・調理家電」に関するウェブアンケートを実施した。ウェブアンケートの回答から、「普段から圧力鍋や電気圧力鍋・電気調理鍋を使用して調理している方」を抽出し、定性調査「なまごえ！」で18人に圧力鍋・電気調理鍋の使用状況や魅力について詳しく聴取した。調査期間は5月31日から6月27日まで。


　平日と休日で夕食を作るかを聞いたところ、「平日も休日も作る」が女性で72.6％だったのに対して男性で33.8％だったという。平日に夕食を作っている人のうち、平日の夕食の調理時間で最も多かったのは、男性で「15～30分未満（51.1％）」であったのに対し、女性で「15～30分未満」「30～45分未満」がそれぞれ約3割、合わせて約6割を占め、女性の方が調理時間が長いという結果になった。

　自宅で夕食を作っている人が使用している鍋は、「フライパン」が83.0％と最も高く、次いで「玉子焼き器（38.3％）」「土鍋（36.9％）」と続く。全体的に、男性に比べて女性の方が高い割合となっているという。なお、今回の定性調査でテーマとしていた「圧力鍋」の使用率は27.8％。「電気圧力鍋・電気調理鍋」は5.9％だったとしている。