サトフードサービスは2024年1月24日（予定）までの期間、同社の展開する「和食さと」において、「国産天然 真ふぐ」を使った「真ふぐフェア」を実施している。

程よい弾力で上品な甘みと旨味

　真ふぐフェアで使用される真ふぐは、程よい弾力・上品な甘みと旨味で「ふぐの女王」とも呼ばれており、同フェアで真ふぐのおいしさが存分に堪能できる「真ふぐ食べ放題コース」を用意している。
 
　真ふぐ食べ放題コースは、「和食さと」で人気の食べ放題メニュー「さとしゃぶ／さとすき／さと式焼肉」に加えて真ふぐ料理が食べ放題になる。「さと式焼肉コース」では、「焼きふぐ」も楽しめる。
 
　食べ放題以外にも、「てっちり鍋（ふぐ鍋）」「ふぐにぎり」「ふぐの唐揚げ」「ふぐかに雑炊」といった、「真ふぐ」を楽しめるメニューをそろえる。
 
　さらに、真ふぐのおいしさが堪能できる「てっちりコース」（価格は3298円）、「ふぐ御膳」（同2198円）、「ふぐかに雑炊」（同1538円）、「ふぐにぎり」（同438円、2貫）、「ふぐの唐揚げ」（同768円）といったメニューも用意している。
 
　あわせて、和食さとのアンバサダーを務めるNMB48の渋谷凪咲さんが出演する、真ふぐ食べ放題の新テレビCMを関西・東海・静岡エリアで放送する。