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南国フルーツ満載「トロピカルアフタヌーンティー」、表参道のレストランで期間限定販売

販売戦略

2021/07/07 13:00

 テイクアンドギヴ・ニーズは7月10日~8月31日の期間限定で、表参道の地中海レストラン「GENTLE Dining(ジェントル)」で「トロピカルアフタヌーンティー」を販売する。価格は、平日(8種)が3520円、土日(11種)が4840円。

トロピカルアフタヌーンティー

 トロピカルアフタヌーンティーでは、パッションフルーツのマカロン、マンゴーのガトー、マンゴータルト、ココナツとバナナのムースグラッセ、メルマトパイナップル、ココナツとキャラメルのガトー、イエルバブエナと桃のムース、グァバのシュークリームという8種類のデザートで、南国リゾート気分を味わえる。週末には、さらに3種類のセイボリーが加わり、11種類となる。

 夏が旬のマンゴーやパッションフルーツ、グァバを使ったデザートをはじめ、スペイン定番の蜂蜜(=メル)とチーズ(=マト)を使用した“メルマト”をアレンジした「メルマトパイナップル」、香りが強く野性味のあるキューバ産“イエルバブエナ”のミントを使い、桃のムースと合わせた「イエルバブエナと桃のムース」など、地中海レストランならではのちょっと珍しいデザートも用意している。

 GENTLE Diningの営業時間は、ランチが11時30分~15時30分(ラストオーダーは15時30分)、ディナーが15時30分~20時(同19時30分)。定休日は月曜日となる。