クックパッドと新潟の味噌蔵共同開発！　増えるおうち時間に家族で楽しむ「味噌仕込み体験セット」販売開始

　峰村商店（新潟市）は、料理レシピサービス「クックパッド」を展開するクックパッドと共同で開発した「味噌仕込みセット」を、味噌仕込みに適した大寒の1月20日より販売を開始する。価格は3240円から。


　味噌仕込みセットは、あらかじめ潰した蒸し大豆に米麹を入れて、手で簡単に混ぜるだけの手軽なセット。小さな子どもでも、混ぜて・丸めて・樽に詰める体験ができて、世界にひとつだけの“うちの子仕込み”が楽しめる。

　商品開発のきっかけは、峰村商店がおこなっている、子ども連れの家族も多く参加する味噌仕込み体験のイベント。クックパッドとの協業のなかで、首都圏在住の人にも味噌仕込みをモニターとして体験してもらいインタビューを実施したところ、知育にまつわるキーワードが出てきたため、単なる味噌仕込みセットではなく、説明書にイラストを多用し、クイズを加えるなど、小さな子どもでも親しみやすく使いやすいセットに仕立て、発売することになった。
 
　味噌仕込みセットの価格は、仕込み樽付きが1個4320円、仕込み樽なしが1個3240円。