ドウシシャ、家飲み時間を豊かにする「透明氷キューブ型」

新製品

2021/01/12 19:30

 ドウシシャは、自宅で透明な氷を楽しむことのできる「透明氷」シリーズの第3弾として「キューブ型」を、1月上旬から同社の直販サイト、ドウシシャマルシェなどで発売する。

透明氷を自宅でつくる

 同社では、バーなどでウイスキーのロックを飲むときに出てくる丸くて透明な氷を楽しめるように、18年から透明氷シリーズを展開。今回、一般的な製氷皿で作れる四角い氷を、透明度の高い氷にすることで日常の飲用シーンに特別感を演出するため、シリーズ第3弾として、4.5㎝の大きな角型の透明氷を作ることのできるキューブ型をリリースする。
 

「透明氷キューブ型」

 通常、冷凍庫で製氷する際、一気に冷やして凍らせるため、不純物も一緒に凍ってしまい白くなってしまう。新製品では、形状容器、貯水容器、断熱容器の3層の容器を用いることにより、あえてゆっくりと20時間かけて水を凍らせるため、普通の製氷皿では難しい透明なキューブ型氷をつくることができる。

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