名古屋に牛タン1本まるごとの豪快な「特盛牛タン丼」誕生

グルメ

2023/08/07 12:30

 Labotホールディングスは8月1日から、同社の運営する「個室 デザインフードマーケット 名古屋駅店」と「個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店」(どちらも愛知県名古屋市)で「特盛牛タン丼」と「特盛ローストビーフ丼」を販売している。

デカ盛り丼「特盛牛タン丼」&「特盛ローストビーフ丼」が登場

ローストビーフ1kgの「特盛ローストビーフ丼」も

 「特盛牛タン丼」は、牛タンを1本まるごと使った豪快なメニューで、約2kgのごはんに香ばしく焼き上げた牛タンを山のように積み上げ、トリュフがほんのり香るふわふわ卵ソースをかけて提供される。風味豊かなトリュフソースも追加できる。
 
「特盛牛タン丼」の提供イメージ

 価格は2万680円で、トリュフソースの追加は1650円。
 
「特盛ローストビーフ丼」の提供イメージ

 「特盛ローストビーフ丼」は、1kgのローストビーフを2kgのごはんにのせた、総重量3kgの丼。ローストビーフは、同店の人気メニューであり、柔らかな食感と肉の旨みが感じられる自慢の逸品で、濃厚なオリジナルソースがおいしさを引き立てる。「特盛牛タン丼」同様、トリュフソースの追加も可能となっている。

 価格は1万780円で、トリュフソースの追加は1650円。
ギャラリーページ