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ごはんが止まらなくなる悪魔的な「月見カルビ」 「秋の牛角フェア」がスタート

グルメ

2022/09/08 06:00

 レインズインターナショナルが展開する牛角では9月8日~10月31日まで、「秋の牛角フェア」を実施する。「神戸牛月見カルビ」や「熟成厚切り月見カルビ」「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」「芳醇しじみラーメン」「魅惑のモンブランアイス」の5種類のメニューを展開する。

ごはんが止まらなくなる悪魔的な「熟成厚切り月見カルビ」

神戸牛&長期熟成の味噌ダレ&卵ダレ

 「秋の牛角フェア」における新メニューの筆頭は、上品でとろける食感の神戸牛に味噌ダレを合わせ、卵ダレにからめて食べる「神戸牛月見カルビ」だ。

 長期熟成した味噌は、コクと深みを増し、卵と合わせても負けない存在感がある。そこに旨味の強い神戸牛と合わせることで濃厚な味わいを堪能できる。価格は803円。
 
「神戸牛月見カルビ」

 「熟成厚切り月見カルビ」は、30日間熟成したジューシーなカルビに味噌ダレを合わせ、卵にからめて食べる。やわらかい肉質と、脂の旨味を堪能できる悪魔的な月見カルビは、ごはんの箸が止まらなくなるだろう。価格は638円。
 
「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」「芳醇しじみラーメン」「魅惑のモンブランアイス」

 他にも、熱々のチーズを一面に埋まるほどたっぷりかけた「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」(748円)や、〆に貝の旨味がたっぷり溶けだした「芳醇しじみラーメン」(638円)、くちどけがなめらかで、焼肉後でも食べたくなるギルティな「魅惑のモンブランアイス」(319円)も登場する。

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