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かっぱ寿司が「東北うまいもん」フェアを開催、3月4日スタート

販売戦略

2021/03/01 17:30

 カッパ・クリエイトは3月4日~21日の期間、回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」で東北の海のうまいものが集うサイト「UMIUMA」とコラボレーションした「東北うまいもん」フェアを開催する(なくなり次第終了)。

東北の海のうまいものが集うサイト「UMIUMA」とコラボ

 UMIUMAは、三陸・常磐の海を中心とした東北エリアの水産加工情報を集約した特設ウェブサイト。外出自粛が続く中で、東北の海の幸を味わってほしいとの想いから、かっぱ寿司とコラボレーションして今回のフェア開催に至っている。
 
(上段左から)宮城県産 天然 炙り穴子、三陸産 むらさきいか、三陸産 めかぶの海鮮軍艦、
(下段左から)三陸産 お刺身わかめ、
気仙沼産 サクサク白身魚フリット&ポテト~タルタルソース添え~

 東北うまいもんフェアでは、提供直前に直火で炙った香ばしさと、天然ならではのとろっとした脂のりが楽しめる「宮城県産 天然 炙り穴子」(2貫、198円)、三陸・釜石にあるイカ一筋の老舗「井戸商店」が厳選したこだわりのむらさきいかを使用した「三陸産 むらさきいか」(2貫、110円)、めかぶの旨み、真いかのもっちり感、つぶ貝のコリッと感の異なる三つの食感を1皿で味わえる「三陸産 めかぶの海鮮軍艦」(2貫、110円)、そのまま醤油をかけて刺身としてはもちろん、サイドメニューの「かけうどん」(平日限定)と組み合わせれば“三陸産わかめかけうどん”を楽しめる「三陸産 お刺身わかめ」(110円)、ふわふわの白身のフリットがピクルス&レモンの酸味がタルタルソースとベストマッチの「気仙沼産 サクサク白身魚フリット&ポテト~タルタルソース添え~」(220円)を用意する(価格はいずれも店内税込み)。

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