ペルチェ素子を使った冷却機能を搭載する世界最小のアイスクリームメーカー「IceDeli（アイスデリ）」は、まだ世の中に浸透していない「冷やす調理家電」の市場を開拓する。開発に携わったハイアールジャパンセールス・商品企画部価値創造プロジェクトチームの森脇利行部長に話を聞いた。

取材・文/南雲 亮平
写真/松島 優子


「冷やす調理家電」の新市場を開拓
ペルチェ素子の冷却で運転音も静か

◇想いを語る人
ハイアールジャパンセールス・商品企画部価値創造プロジェクトチームの森脇利行部長
 

（1）冷凍室が不要

　既存のアイスメーカーは、冷凍室であらかじめ約8時間ほど冷やさないと使えない。しかし「アイスデリ」は、冷却機能を搭載した調理家電なので、冷凍室を使う必要がなく、調理時間は40分～2時間。食事の調理をしている合間に素材を入れて起動しておくだけで、食後にはアイスクリームが出来上がっている。
 
（2）静かな動作音

　アイスデリの冷却機能に採用しているペルチェ素子は、タイルのような形状で、電気を流すと片方からもう片方へと熱を移動させる仕組みを持つ。冷蔵庫などに搭載するコンプレッサよりも静かに食材を冷やすことができるので、食卓で使用してもテレビの音声や家族の会話を邪魔しない。
 
（3）気遣いの取っ手

　スペック上の重さは約2.5kgだが、メインターゲット層の女性でも片手で持ち上げやすくするため、本体の背面に取っ手をつけた。使い終わったアイスデリを洗う際も、取っ手で本体を持ち上げれば、汚れたアルミ層だけを洗うことができる。
 
※『BCN RETAIL REVIEW』2017年7月号から転載