ニュー・オータニは10月2日～31日の期間、ホテルニューオータニ（東京）のリゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」において、緊急事態宣言およびまん延防止等重点措置の全面解除を受けて、薪窯で焼き上げる肉とスパークリングワインを好きなだけ楽しめるハロウィーンビュッフェを提供する。


　ハロウィーンビュッフェでは、「スパークリングワインフリーフロー付きプラン」を通常のビュッフェ料金にプラス1000円の特別料金で販売する。店内に併設したバーでは、バーテンダーがハロウィーンをテーマに考案した遊び心あふれる新作カクテルを楽しめる「ハロウィーンカクテル付きプラン」も、通常のビュッフェ料金にプラス500円の特別料金で用意している。
 
　館内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」からは、「モンブラン」や糖度14度の静岡県産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」といった、旬のスイーツをラインアップする。トレーダーヴィックスオリジナルスイーツからは、「カボチャのタルト」「パッションフルーツクリームブリュレ」などの新作も登場する。
 
　さらに、トレーダーヴィックス伝統の薪窯（チャイニーズオーブン）で丁寧に燻し焼きし、旨みが凝縮されスモーキーで柔らかに仕上げたローストビーフ＆スペアリブも用意している。
 
　そのほか、豚肩ロースやローストチキン、BBQスペアリブといった肉料理、ほうれん草とアーティーチョークディップ、ケイジャン風 きびなごのフリッター、トムヤムクンなど世界中の料理の要素を融合させたユニークなフュージョン料理を提供する。
 
　提供期間は、10月2日～31日の毎週土曜日・日曜日で、時間は11時30～15時45分で2時間制（11時30分から、12時から、12時30分から、13時から、13時45分からの回を用意）。

　料金は、「スパークリングワインフリーフロー付きプラン」付きが8500円、「ハロウィーンカクテル付きプラン」付きが8000円、食事のみが7500円、子ども（4～12歳）は3900円。