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生搾りモンブランが食べ放題! STRIのランチビュッフェ秋企画

販売戦略

2021/09/09 09:00

 キープ・ウィルダイニングは9月16日~11月16日の期間、同社が運営するルーフトップレストラン「STRI(ストリ)」(東京都町田市)において、ランチビュッフェの秋企画「至福のマロンフェア」を行う。

「STRI」で「至福のマロンフェア」が開催

 至福のマロンフェアでは、削りたての生ハムや薪焼きの石窯で焼き上げる焼きたてのフォカッチャなど、60種類以上の本格料理と秋だけの濃厚栗スイーツを、食べ放題で提供する。

 話題の生搾りモンブランも食べ放題となり、さくさくのメレンゲ生地とふわふわの生クリームの上に口どけのよいマロンクリームを贅沢にたっぷりとかけて、栗の濃厚な味わいを楽しめる。

 おもな提供メニューとしては、栗をムース生地にたっぷり練り込んで、濃厚な口当たりに仕上げた「マロンムース」、シェフ手作りのマロン味マシュマロ「マシュマロン」などを用意している。
 
「マロンムース」(左)と「マシュマロン」

 店内では、全60種類以上の本格的なレストラン料理を、ビュッフェ形式で提供する。
 
店内での提供イメージ

 至福のマロンフェアの開催時間は11時~15時30分で、2時間制。最終入店は14時30分。

 料金は、平日が2178円、土日祝が2618円、4~12歳の子どもは1078円。

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