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食べログ百名店の人気ラーメン屋が四国に初出店! オープン記念も用意

グルメ

2022/05/19 07:30

 パッシオーネが運営する「からみそラーメンふくろう」は、5月20日に、四国初上陸・初出店となる「からみそラーメンふくろう 高松屋島店」(香川県高松市)をグランドオープンする。またオープン記念として、来店客に「太っ腹特典」を用意する。

四国初上陸・初出店となる
「からみそラーメンふくろう 高松屋島店」

「からみそラーメンふくろう 高松屋島店」が5月20日にオープン

 からみそラーメンふくろうは、山形で生まれたからみそラーメンをベースに、ふくろう独自のスープ、タレ、麺に工夫を取り入れたラーメン店。看板メニューは、魚介の出汁が効いたマイルドなみそベースのスープに門外不出のからみそを少しずつ溶かしながら食べる「からみそラーメン」。ヒリリと辛く味わいを変化させるとともに、コクと深みを持たせているのが特徴で、口の中で溶けるチャーシューとの相性も抜群。
 
「からみそラーメン」ベーシックのイメージ

 そのほか、チャーシュー・半熟味玉・海苔・メンマ・ネギを追加した「全部乗せ」や、パンチの効いたみそダレで仕上げた少し甘めの「からみそまぜそば」、ふくろうオリジナル台湾ミンチと風味豊かなたくさんの具材を組み合わせた「みそ台湾まぜそば」も人気メニューとなっている。

 からみそラーメンふくろうは、2017年から21年まで連続して「食べログ ラーメン百名店EAST」を受賞するなど、数々の受賞歴がある。なお、「太っ腹特典」の内容は当日のお楽しみ。

 「からみそラーメンふくろう 高松屋島店」の住所は高松市屋島西町2485-12(県道150号屋島停車場屋島公園線沿い)で、営業時間は11時~15時、17時~21時。水曜定休日。

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